7ARTS Sauvignon Blanc 2019

39,00 lei

În stoc

SKU7A19SB Category Tag

Vin alb sec produs in regiunea Dealurile Olteniei, DOC Banu Maracine. Strugurii soiul Sauvignon Blanc au fost culesi manual, selectati atat in podgorie, cat si inainte de desciorchinare. Dupa o desciorchinare fara zdrobirea boabelor, acestea au ajuns in presa cu gaz inert pentru obtinerea mustului. Fermentatia alcoolica a avut loc la temperatura controlata, apoi vinul maturat pe drojdii fine timp de 5 luni.

De culoarea galben deschis, proaspat si revigorant, se caracterizeaza prin note intense de piersica alba coapta, citrice si agrise. Post gust lung, pe final note usor ierboase.

Ca toate vinurile albe, Sauvignon Blanc trebuie servit rece. Dacă vinul este prea cald, alcoolul va fi mai vizibil, in timp ce aromele si aciditatea vor avea un gust plictisitor. Daca este prea rece, sunt atenuate aromele. Cel mai bun interval de temperatură este de 10–12 °C, care poate fi atinsa dupa doua ore in frigider sau 30–40 de minute intr-o baie de apa cu gheata. Dacă nu terminati o sticla de Sauvignon Blanc, inlocuiti dopul si puneti-o inapoi in frigider. Aromele vor ramane proaspete timp de 2-4 zile. Dincolo de asta, vinul va incepe sa se oxideze. In acel moment, este cel mai bine sa-l folositi pentru gatit.

Sauvignon Blanc poate fi consumat cu branzeturi proaspete precum chèvre (branza de capra), cu stridii, crustacee si peste alb precum pastravul, codul si halibutul sau cu salate si paste.

An recolta:

2019

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „7ARTS Sauvignon Blanc 2019”

Adresa ta de email nu va fi publicată.