LAGRIMAS DE BHILAR GRACIANO provine din soiul de struguri Graciano cultivati in Rioja Alavesa. Aceasta fiind cea mai racoroasa zona din Rioja. Strugurii din soiul Graciano au un randament scazut, cu maturare tarzie. Produc un vin rosu cu o culoare intensa, aroma puternica si capacitate mare de invechire. Este folosit in mod uzual in cupaje si mai rar imbuteliat ca soi monovarietal datorita naturii sale temperamentale. Fermentat cu drojdii indigene in cuve de beton unde se lasa la maturat timp de sase luni inainte de a fi imbuteliat. O ocazie rara de a gusta un vin produs 100% din Graciano din regiunea cu clima racoroasa din Rioja Alavesa. Un vin pur elegant si puternic in ciuda volumului de alcool mai scazut, cu arome florale condimentate de piper negru, cu o textura moale si taninuri fine. Certificat organic/biodinamic. Au fost imbuteliate 10.000 de sticle in ianuarie 2021. Un vin rar si atragator, mult mai deosebit decat sugereaza pretul.
Rating: 91 puncte Robert Parker (Wine Advocate)
91 puncte Tim Atkin
Recenzii
Nu există recenzii până acum.