Strugurii soiul Merlot au fost culesi tarziu, pe data de 3 Octombrie 2016, manual, in ladite de 10kg. In urma desciorchinarii fara zdrobire, boabele au ajuns fara presare in cuvele de inox unde a avut loc fermentatia alcoolica la temperatura controlata. A urmat fermentatia malolactica si maturarea in baricuri noi de stejar romanesc timp de 9 luni.
Culoare rosu inchis cu reflexii rubinii. Un vin echilibrat, cu gust fructat si taninuri elegante.
Temperatura recomandata pentru servire: 16-18ºC
S-au produs 6000 sticle de 0,75 L.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.