7ARTS Feteasca Neagra 2019 un vin rosu sec, produs intr-o editie extrem de limitata de numai 3100 de sticle. Te va cuceri prin complexitatea aromelor si a structurii.
Strugurii de Fetească neagră au fost culesi manual la final de Septembrie 2019. Dupa compactarea ciorchinilor si ulterior inainte de intrarea in parga au fost eliminati mai mult de jumatate din ciorchini. In acest fel strugurii ramasi au beneficiat de conditii optime pentru cresterea si maturarea boabelor. Randamentul la hectar dupa normare a fost de 2000 kg/ha, mult sub pragul de calitate impus de caietul de sarcini DOC Banu Maracine. Strugurii recoltati au fost riguros triati in podgorie, iar ulterior au fost desciorchinati si selectati din nou bob cu bob.
Vinul a fost fermentat la temperatura controlata si maturat timp de 24 luni in butoaie de stejar romanesc. Credem ca, desi este in plina evolutie, este deja unul din cele mai bune vinuri 7Arts de pana in prezent si are toate sansele sa depaseasca editia precedenta aflata in prezent in topul preferintelor consumatorilor.
7ARTS Feteasca Neagra 2019 este de culoare rosu-rubiniu, cu arome caracteristice de mure, cireșe negre, prune supracoapte și ciocolata. Structura sa tanica exceptionala ii confera un potential de invechire foarte mare.
Temperatura ideala de servire este de 16-17 grade.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.