Strugurii de Feteasca Alba au fost culesi manual, in ladite de 10kg, la inceput de septembrie. Dupa o selectie riguroasa in podgorie a urmat o noua selectie inainte de desciorchinare.
Mustul obtinut fara presare a fost scurs gravitational in cuvele de inox aflate la nivelul inferior al cramei si fermentat la temperatura scazuta pentru extragerea aromelor. Vinul a fost maturat pe drojdii fine timp de 6 luni.
De culoare galben pai, te cucereste inca de la inceput prin prospetimea aromelor. In gust intalnim mar verde si citrice, iar pe final note usor ierboase.
Un vin elegant, bine echilibrat, pe care il puteti consuma alaturi de salate, fructe de mare sau branzeturi putin maturate.
Dima Emanuel –
Un vin deosebit. Foarte parfumat și aromat. Îl recomand cu căldură!